오늘은 긴자의 중화 요리가게의「유신호」에 간 4.
미쉐린의☆등으로는 없지만, 일본의 중화 요리점에서는 유수한 노포.
메이지 32(1899) 년 창업.

메이지 20년대에 청나라로부터의 유학생이 칸다에 열린, 중국인 유학생 전용의 향토 요리집으로부터 발전해「유신호」라고 하는 가게가 되었다는 것.일본에 유학중의 주은래, 노신이나 장개석도 단골이었다고인가.

그 후, 일본과 중국의 관계가 악화되고, 중국인 유학생이 줄어 들었으므로, 일본인의 부유층 상대의 중화 요리가게에 영업 형태를 바꾸고, 정치가등의 회합의 장소로서 번성한 것 같다.타이쇼 시대무렵의 이 가게의 명물 요리가「의 모습 익혀」였다고 한.

전시중으로부터 전후 당분간은, 물자 부족하고 중화 요리가게의 경영이 어려워져, 손에 들어 오는 식품 재료로 만두가게를 시작해 그 만두는 지금도 가게에서 살 수 있다.

그 후, 아카사카나 긴자에 중화 요리가게를 재개해, 현재에 이른다, 라고 하는 이야기.




우물익숙한 것 언니(누나).











그래그래, 노신이라고 말하면『아Q쇼우덴』군요.


시대가 청으로부터 중화 민국에 바뀌려고 하는 신가이혁명의 시기, 중국이 있는 작은 마을에, 본명조차 확실치 않은, 마을의 우수리 일을 해 하루살이를 하는 일용의 아Q라고 하는 남자가 있었다.그는 돈도 집도 없고, 여성에게도 인연이 없고, 글자도 읽지 못하고, 용모도 서툼이라고 하는 마을에서는 최하층의 존재로, 마을의 한가한 사람들을 만날 때 바보 취급 당하고 있는 입장에서 만났다.하지만 아Q는 매우 프라이드가 높고, 「정신 승리법」로 불리는 독자적인 사고법을 가지고 있어 한가한 사람들에게 매도해져서 맞아도「나는 옛날은 너희들 같은 것 보다 상당히 훌륭했어!」와 눈을 벗겨 말대답해, 일용 동료라고 싸움해 져도 결과를 형편이 좋게 바꾸어 마음 속에서는 자신 승리로 하고 있었다.어느 날, 아Q는 마을의 부자인 조가의 가정부에 열정을 개최해, 구애하려고 도망간 후에 조의 남편의 분노를 사, 주민으로부터 전혀 상대되지 못하게 된다.그는 깔보는이 곤란해, 도둑질을 해, 마을로부터 도망 동연의 생활을 계속하는 가운데, 혁명당이 가까이의 마을에 온 일을 들어「혁명」에 편승 하고 의미도 알지 못한 채 떠들지만, 반대로 혁명파의 조가 약탈 에 가담했다고 무실의 혐의를 받을 수 있어 체포되어 무지이기 때문에 절차 선 변명조차 하지 못하고 가련, 총살되어 버린다.


어디의 중고차가게의 이야기일까하고 wwwwwwwwwwwwwwww